Выпускается при информационной поддержке Законодательного Собрания Ростовской области

«ВКУСНОЛЮБОВ» УДИВИТ ГОСТЕЙ ДОНА ЦАРСКИМИ БЛИНАМИ, ЩУЧЬЕЙ ИКРОЙ И ДРУГИМИ ДЕЛИКАТЕСАМИ

Пример высочайшего уровня обслуживания и ответственности перед встречей гостей ЧМ по футболу продемонстрировала компания «Вкуснолюбов». Масштабную подготовку всех объектов под брендом «Вкуснолюбов» для приёма болельщиков и игроков Чемпионата мира по футболу начали вести больше года назад. Заранее проработали меню и даже тщательно изучили эргономику рабочих мест для того, чтобы сотрудники могли максимально быстро обслуживать гостей.

Корреспондент «Парламентского вестника Дона» выяснила, чем будет Ростов потчевать и приятно удивлять гостей Чемпионата мира. Соучредитель ООО «Вкуснолюбов» Артур Хачатрян признался, что меню пополнилось специальными новыми блюдами, есть в нём и настоящие сюрпризы кулинарии!

– Артур Размикович, чем будете угощать и представлены ли в меню блюда локальной кухни?

– Угощать гостей нашего города будем щедро и хлебосольно, в духе лучших донских традиций гостеприимства. Накануне Чемпионата мы представим новинки локальной кухни. Например, презентуем блин «Южное Жаркое» с тушеной свининой, донским картофелем, южными помидорами и свежей зеленью. Кстати, и свинина, и овощи, и зелень выращены ростовскими фермерами. Всё это натуральные продукты. Это поистине царские блины! Думаю, должно особенно понравиться блюдо со знаменитым южным деликатесом – щучьей икрой. Но не буду раскрывать все карты. Нам есть чем удивить гостей!

– Расскажите, пожалуйста, о разработанной вами программе для обучения персонала.

– Эта программа существует у нас уже не первый год. Наши сотрудники проходят краткий курс английского языка, чтобы достойно встретить гостей Чемпионата. Кроме того, мы организовали конкурс, в котором соревновались сотрудники сети за право работать на пути «маршрута болельщика». Таким образом мы отобрали лучших из лучших. Всем предприятиям общественного питания в преддверии ЧМ было рекомендовано иметь меню на английском языке. И у нас в компании мы постарались сделать так, чтобы все меню в кафе-блинных и блинных киосках были переведены на английский язык. Кушанья, предлагаемые в меню, пронумерованы и проиллюстрированы изображениями блюд для того, чтобы гостям ЧМ было легко и удобно выбрать понравившееся.

– Какие нововведения появились у вас за последнее время?

– В прошлом году сеть «Вкуснолюбов» разработала и презентовала новый фирменный стиль кафе-блинных в формате fast&casual. Уже открыты и работают обновленные кафе-блинные в международном аэропорту Платов, в парке Революции, в киноцентре «Большой» и в торговых центрах «Вавилония» в Северном жилом массиве, «Горизонт». Конечно, вкуснейшие блины и блинчики со всевозможными начинками здесь в центре внимания. Для последователей здорового питания у нас даже есть блины, в которых в тесто добавлено пюре из шпината. В то же время тут можно выбрать и другие блюда на любой вкус, начиная от салатов и горячих блюд, до потрясающих десертов и напитков современной европейской кухни. Кафе – блинные нового формата – это своего рода «кулинарная оранжерея» с гаммой южных ароматов, вкусов и красок. Есть и такое нововведение, как банкомат в кафе, с помощью которого можно расплатиться за заказ. Гости, которые начнут своё знакомство с городом именно с «Вкуснолюбова», не пожалеют об этом!

Артур Хачатрян подчеркнул, что компания очень активно сотрудничает с ростовскими фермерами и хозяйствами Ростовской области, поставляющими качественную и экологически чистую продукцию. Среди них такие известные бренды, как ООО «РКХ-Тавр» – поставляющий колбасную продукцию, ООО «Белый Медведь», поставляющий сметану, творог, масло сливочное, сыры и многие другие.

Впрочем, качество работы «Вкуснолюбова» хорошо известно не только на Дону, Эта компания начала работать с 2013 года и за это время получила немало наград, которые подтверждают высокий уровень её работы.

Так, в 2014 году компания «Вкуснолюбов» выступила в качестве оператора Общественного питания на территории Олимпийского парка в период проведения Зимних Олимпийских игр, проходивших с 7 по 23 февраля. Потом в Параолимпийских Играх, состоявшихся с 7 по 16 марта, а также на гонках Гран-при России в классе машин «Формулы-1» 11 октября 2014 года в Сочи.

В 2014 году компания «Вкуснолюбов» была внесена во Всероссийский реестр «Книга Почета».

В 2015 году компания грандиозно отметила свое 10-летие, организовав общегородской фестиваль «Масленица» при поддержке администрации города Ростова-на-Дону. В нём участвовало 30 000 гостей. На фестивале был установлен рекорд «Самое массовое угощение блинами», зарегистрированный за компанией «Вкуснолюбов» представителем «Книги Рекордов России».

Можно долго перечислять целый ряд мероприятий, в которых «Вкуснолюбов» демонстрировал свои достижения. Так, например, в 2015 году компания приняла участие в Первом Всероссийском форуме продовольственной безопасности, а позже выступила в ежегодном молодежном форуме «Молодая волна. Будущее Дона». Ну и в 2017 году она одной из первых подала заявку на добровольную сертификацию и получила сертификат «Сделано-на-Дону», что говорит о её высоком статусе и признанном авторитете.


Ольга Санина, фото автора и из архива






15.02.2019
ЕР будет обучать молодых политиков Дона в проекте «ПолитСтартап»
В Ростовской области стартовал образовательный проект «ПолитСтартап». Его участниками могут стать молодые люди в возрасте до 35 лет, которые хотят попробовать свои силы в политике и принять участие в выборах. Об этом рассказал секретарь регионального отделения «Единой России», член Генерального совета партии, председатель ЗС РО Александр Ищенко.
15.02.2019
Депутаты донского парламента обсудили приоритетные направления предоставления грантов для СМИ
14 февраля состоялось заседание комитета Законодательного Собрания Ростовской области по образованию, науке, культуре и информационной политике под председательством Светланы МАНАНКИНОЙ (фракция «ЕДИНАЯ РОССИЯ»).
15.02.2019
Комитет по строительству одобрил поправки в областной закон о мерах поддержки пострадавших участников долевого строительства
Ресурсоснабжающие организации смогут получить субсидию на погашение задолженности, возникшей при подключении проблемных домов к инженерным сетям
15.02.2019
Опыт оказания бесплатной юридической помощи в Ростовской области был признан эффективным в Совете Федерации
В Совете Федерации прошло заседание «круглого стола» на тему «Совершенствование правовых и организационных механизмов оказания бесплатной юридической помощи в Российской Федерации: региональная практика».
15.02.2019
В областной закон о садоводстве и огородничестве предложено внести поправки
На совместном заседании комитетов Законодательного Собрания Ростовской области по аграрной политике и по делам военнослужащих были рассмотрены поправки в законопроект «О некоторых вопросах, связанных с ведением гражданами садоводства и огородничества для собственных нужд в Ростовской области».
© «Парламентский Вестник Дона», 2009–2019
Все права на материалы, находящиеся на сайте, охраняются в соответствии с законодательством РФ. При использовании любых материалов ресурса прямая ссылка обязательна.
Газета «Парламентский Вестник Дона»
Общественно-политическое печатное и онлайн-издание Ростовской области, выпускается при информационной поддержке Законодательного Собрания Ростовской области. Новости донского региона, аналитика и статьи на темы: общество, политика, власть, законодательство, экономика Ростовской области.
344092, Ростов-на-Дону, ул. Стартовая, 3/11
Телефон: +7 863 221-57-02
Эл. почта: delta010@mail.ru
Разработка сайта — «Аскарон Системс»
Интернет-агентство Аскарон Системс