Выпускается при информационной поддержке Законодательного Собрания Ростовской области

«ВКУСНОЛЮБОВ» УДИВИТ ГОСТЕЙ ДОНА ЦАРСКИМИ БЛИНАМИ, ЩУЧЬЕЙ ИКРОЙ И ДРУГИМИ ДЕЛИКАТЕСАМИ

Пример высочайшего уровня обслуживания и ответственности перед встречей гостей ЧМ по футболу продемонстрировала компания «Вкуснолюбов». Масштабную подготовку всех объектов под брендом «Вкуснолюбов» для приёма болельщиков и игроков Чемпионата мира по футболу начали вести больше года назад. Заранее проработали меню и даже тщательно изучили эргономику рабочих мест для того, чтобы сотрудники могли максимально быстро обслуживать гостей.

Корреспондент «Парламентского вестника Дона» выяснила, чем будет Ростов потчевать и приятно удивлять гостей Чемпионата мира. Соучредитель ООО «Вкуснолюбов» Артур Хачатрян признался, что меню пополнилось специальными новыми блюдами, есть в нём и настоящие сюрпризы кулинарии!

– Артур Размикович, чем будете угощать и представлены ли в меню блюда локальной кухни?

– Угощать гостей нашего города будем щедро и хлебосольно, в духе лучших донских традиций гостеприимства. Накануне Чемпионата мы представим новинки локальной кухни. Например, презентуем блин «Южное Жаркое» с тушеной свининой, донским картофелем, южными помидорами и свежей зеленью. Кстати, и свинина, и овощи, и зелень выращены ростовскими фермерами. Всё это натуральные продукты. Это поистине царские блины! Думаю, должно особенно понравиться блюдо со знаменитым южным деликатесом – щучьей икрой. Но не буду раскрывать все карты. Нам есть чем удивить гостей!

– Расскажите, пожалуйста, о разработанной вами программе для обучения персонала.

– Эта программа существует у нас уже не первый год. Наши сотрудники проходят краткий курс английского языка, чтобы достойно встретить гостей Чемпионата. Кроме того, мы организовали конкурс, в котором соревновались сотрудники сети за право работать на пути «маршрута болельщика». Таким образом мы отобрали лучших из лучших. Всем предприятиям общественного питания в преддверии ЧМ было рекомендовано иметь меню на английском языке. И у нас в компании мы постарались сделать так, чтобы все меню в кафе-блинных и блинных киосках были переведены на английский язык. Кушанья, предлагаемые в меню, пронумерованы и проиллюстрированы изображениями блюд для того, чтобы гостям ЧМ было легко и удобно выбрать понравившееся.

– Какие нововведения появились у вас за последнее время?

– В прошлом году сеть «Вкуснолюбов» разработала и презентовала новый фирменный стиль кафе-блинных в формате fast&casual. Уже открыты и работают обновленные кафе-блинные в международном аэропорту Платов, в парке Революции, в киноцентре «Большой» и в торговых центрах «Вавилония» в Северном жилом массиве, «Горизонт». Конечно, вкуснейшие блины и блинчики со всевозможными начинками здесь в центре внимания. Для последователей здорового питания у нас даже есть блины, в которых в тесто добавлено пюре из шпината. В то же время тут можно выбрать и другие блюда на любой вкус, начиная от салатов и горячих блюд, до потрясающих десертов и напитков современной европейской кухни. Кафе – блинные нового формата – это своего рода «кулинарная оранжерея» с гаммой южных ароматов, вкусов и красок. Есть и такое нововведение, как банкомат в кафе, с помощью которого можно расплатиться за заказ. Гости, которые начнут своё знакомство с городом именно с «Вкуснолюбова», не пожалеют об этом!

Артур Хачатрян подчеркнул, что компания очень активно сотрудничает с ростовскими фермерами и хозяйствами Ростовской области, поставляющими качественную и экологически чистую продукцию. Среди них такие известные бренды, как ООО «РКХ-Тавр» – поставляющий колбасную продукцию, ООО «Белый Медведь», поставляющий сметану, творог, масло сливочное, сыры и многие другие.

Впрочем, качество работы «Вкуснолюбова» хорошо известно не только на Дону, Эта компания начала работать с 2013 года и за это время получила немало наград, которые подтверждают высокий уровень её работы.

Так, в 2014 году компания «Вкуснолюбов» выступила в качестве оператора Общественного питания на территории Олимпийского парка в период проведения Зимних Олимпийских игр, проходивших с 7 по 23 февраля. Потом в Параолимпийских Играх, состоявшихся с 7 по 16 марта, а также на гонках Гран-при России в классе машин «Формулы-1» 11 октября 2014 года в Сочи.

В 2014 году компания «Вкуснолюбов» была внесена во Всероссийский реестр «Книга Почета».

В 2015 году компания грандиозно отметила свое 10-летие, организовав общегородской фестиваль «Масленица» при поддержке администрации города Ростова-на-Дону. В нём участвовало 30 000 гостей. На фестивале был установлен рекорд «Самое массовое угощение блинами», зарегистрированный за компанией «Вкуснолюбов» представителем «Книги Рекордов России».

Можно долго перечислять целый ряд мероприятий, в которых «Вкуснолюбов» демонстрировал свои достижения. Так, например, в 2015 году компания приняла участие в Первом Всероссийском форуме продовольственной безопасности, а позже выступила в ежегодном молодежном форуме «Молодая волна. Будущее Дона». Ну и в 2017 году она одной из первых подала заявку на добровольную сертификацию и получила сертификат «Сделано-на-Дону», что говорит о её высоком статусе и признанном авторитете.


Ольга Санина, фото автора и из архива






21.09.2018
Форум «Ростов» – площадка старта для молодых и активных
С 16 по 21 сентября 2018 года в селе Натальевка Неклиновского района на базе Детского оздоровительного комплекса «Спутник» проходит молодежный образовательный форум «Ростов», который проводится ежегодно с 2010 года.
21.09.2018
Правительство Ростовской области получило приглашение к участию в форуме инновационных финансовых технологий Finopolis 2018
Заместитель губернатора Ростовской области Юрий Молодченко провел встречу с заместителем председателя Банка России Русланом Вестеровским и начальником Южного главного управления Банка России Евгением Эберенцем.
21.09.2018
Агломерации Ростовской области получат около 3 млрд рублей на ремонт дорог
Минтранс Ростовской области готовится представить на федеральном уровне программу дорожной деятельности региона с 2019 по 2024 год. Этот документ, наряду с программами других субъектов страны, ляжет в основу национального проекта «Безопасные и качественные автомобильные дороги».
20.09.2018
Единороссы определили кандидатуры для замещения вакантных мандатов в ЗС РО и гордуме Ростова
Ростовский региональный политсовет «Единой России» 19 сентября принял ряд решений в связи с необходимостью замещения вакантных мандатов в представительных органах регионального и муниципального уровня
20.09.2018
Ростовская область станет площадкой для XVIII молодежных Дельфийских игр России
Губернатор Василий Голубев подписал распоряжение о создании оргкомитета по подготовке и проведению в Ростовской области молодежных XVIII Дельфийских игр России. Состав утвержден, возглавили его губернатор и директор Международного Дельфийского комитета Владимир Понявин.
© «Парламентский Вестник Дона», 2009–2018
Все права на материалы, находящиеся на сайте, охраняются в соответствии с законодательством РФ. При использовании любых материалов ресурса прямая ссылка обязательна.
Газета «Парламентский Вестник Дона»
Общественно-политическое печатное и онлайн-издание Ростовской области, выпускается при информационной поддержке Законодательного Собрания Ростовской области. Новости донского региона, аналитика и статьи на темы: общество, политика, власть, законодательство, экономика Ростовской области.
344092, Ростов-на-Дону, ул. Стартовая, 3/11
Телефон: +7 863 221-57-02
Эл. почта: delta010@mail.ru
Разработка сайта — «Аскарон Системс»
Интернет-агентство Аскарон Системс