ООО «Кундрат»: хлеб насущный и многое другое

Есть такие люди, о которых говорят, что они — предприниматели от бога. Игорь Витальевич Кундрат из их числа. Все началось в 1996 году, когда не удалось воплотить в жизнь разработанные в годы учебы коммерческие проекты, но Игорь Кундрат вместе с единомышленниками не отказались от идеи создать собственное дело. Решили начать с запуска малого предприятия и ему суждено было стать крупным комплексом по выработке хлебобулочных и кондитерских изделий. Так Игорь Кундрат пришел к своему благородному и весьма социально ответственному бизнесу, которому отдает все силы.

Сегодня в комплекс входят два самостоятельных предприятия: мельничное производство (в сутки здесь производится вагон муки) и пекарня. В технологическом процессе используются только натуральные, экологически чистые продукты и компоненты. Здесь отказались от прибыли, которая достигается за счет применения химических добавок. Стабильно работая вот уже более десяти лет, тут сохраняют традиционную технологию выпечки русского хлеба.

На производстве создано более 620 рабочих мест, где трудятся представители 20 профессий, выпускается более 60 наименований хлебопекарной и кондитерской продукции. Здесь и хлеб, и макароны, и вафли, и печенье. Все это успешно реализуется не только в городе Шахты, но и на территории Ростовской области. По выигранным тендерам предприятие поставляет хлебобулочные изделия в воинские части (общим числом около 50), а также реализует на 60 собственных торговых точках и более чем в 300 других магазинах. Радиус поставки — 350 километров от предприятия.

Продукция ООО «Кундрат» отличается высоким качеством, контроль которого осуществляется в собственной аттестованной лаборатории на всех этапах производства, начиная с поступления сырья (в том числе зерна) до отпуска продукции в реализацию. На саму продукцию выдается сертификат соответствия. Благодаря наличию широкой фирменной сети сбыта, собственному автотранспорту, продукция, в соответствии с договорами, заключенными в результате участия в торгах, поставляется в свежем виде в специальных лотках, а кондитерские изделия — в гофротаре.

В настоящее время завершаются работы по монтажу самой современной линии для мойки зерна. Специалистам известно, что поверхность зерна имеет такую форму, которая не позволяет до конца очистить его от посторонних частиц, поэтому для отбеливания применяются хлорсодержащие препараты. Эта линия сможет решить проблему, благодаря чему белизна муки и ее качественные характеристики резко возрастут, при этом сохранится экологическая чистота продукции. Продукцию такого уровня качества готовы покупать и в Европе (в частности, в Италии).

Предприятие выпускает более 80 видов вафельной продукции, в том числе облитой шоколадом. Приобретена упаковочная линия, которая позволяет производить самую мелкую расфасовку изделий.

Важнейшая составляющая производственного успеха — кадры, качество которых сегодня в особом дефиците. Прием на работу в производственный комплекс ООО «Кундрат» ведется на конкурсной основе, после проведения личных собеседований. Большое внимание уделяется созданию благоприятного микроклимата в трудовом коллективе: зарплата выплачивается стабильно, хорошо оборудованы рабочие места, работники защищены всеми видам государственного, пенсионного и медицинского страхования. С каждым годом улучшаются бытовые условия: построен спортивно-оздоровительный комплекс с плавательным бассейном.

Мечта Игоря Витальевича — построить жилой дом для работников фирмы. Судя по набранным темпам производственной деятельности, это вполне реальный замысел.

Коллектив ООО «Кундрат» с уверенностью смотрит в будущее, жители Ростовской области хорошо знают вкус кундратовского хлеба и другой выпечки, а также макарон. Пользуется популярностью и мука особенной белизны. Завершается подготовка к пуску двух новых технологических линий обливки шоколадом и упаковки печенья, и тогда ассортимент качественной продукции станет еще разнообразнее. Печенья здесь производится 600-800 тонн, вафельной продукции — 250 тонн в месяц.

Годы напряженного труда не прошли даром: предприятие удостоено многочисленных наград, в том числе диплома лауреата специальной международной премии «Золотая звезда» с присвоением титула «Бессменный поставщик высококачественной продукции войскам Российской армии», ему доверен специальный оборонный заказ. Игорь Кундрат в 2009 году удостоен знака «Лучший предприниматель Дона» фонда «Золотой Дон», отмечен благодарственными письмами, в том числе от Академии социального образования (Москва, 2010 г.) за поддержку и помощь в организации IV Международного конкурса молодежи «Математика и проектирование».

Накопленный опыт организации производства Игорь Кундрат воплотил в кандидатскую диссертацию по теме «Повышение эффективности предпринимательских структур в сфере услуг общественного питания».

Предпринимательская деятельность Игоря Витальевича Кундрата органично сочетается с активной общественной работой депутата городской Думы города Шахты уже двух созывов. Более 6 лет назад избиратели доверили ему представлять их интересы в городской Думе. Уже тогда, во время предвыборных встреч, и затем, на приемах избирателей, высветился главный круг проблем, из обилия которых пришлось выбрать главные: социально-экономическое развитие территории и социальная защита малообеспеченных семей. Участвуя в работе комитетов по экономике и предпринимательству, а также по бюджету на заседаниях городской Думы, Игорю Кундрату удалось включить в различные городские целевые программы (всего их около 20) десятки объектов, расположенных на территории округа. В их числе — капремонт жилья, замена водопроводов, ремонт грунтовых дорог на 18 из 59 улицах и переулках поселка и многое другое. Решен вопрос по реконструкции водоводов, сетей наружного освещения на 6 улицах (Азовской, Холодова и др.), отремонтированы многоэтажные жилые дома по ул. Азовская, Красинская. Более 40 семей переселено из ветхого жилья, отремонтировано асфальтовое покрытие на центральной улице поселка — Красинской. Несколько частных предпринимателей на территории избирательного округа открыли новые объекты в сфере оказания услуг населению.

Большинство избирателей округа — люди преклонного возраста, и часть из них нуждается в материальной поддержке. Неслучайно c 2005 года депутатом оказана спонсорская помощь как семьям, так и общественным организациям, учреждениям образования, клубам, а также на благоустройство в сумме около 7, 53 млн руб. В том числе — малообеспеченным семьям, детской музыкальной школе, средней школе, различным общественным организациям. Традиционным стало чествование отличившихся и уважаемых жителей округа в связи с профессиональными праздниками, памятными датами (День пожилых людей, День матери, декада инвалидов) с вручением благодарственных писем, ценных подарков и сувениров. Особое внимание уделяется детям, молодежи: проводится чествование одаренных детей, празднование Дня защиты ребенка, Дня молодежи. Созданы и работают Совет по повышению ответственности родителей за воспитание детей, функционирует Школа молодого избирателя для старшеклассников. Ребята учатся принимать участие в политической жизни, в увлекательной форме постигают тонкости законодательной работы. Недавно здесь в форме деловой игры прошло занятие «Совет Федерации принимает федеральный закон». В клубе и средней школе установлены информационные фотостенды по вопросам депутатской работы в городской Думе и в округе. Вся эта деятельность в округе ведется совместно с уличными комитетами и советом ветеранов. Времени депутатская работа требует немало. Дважды в месяц депутат ведет прием населения в округе, дважды в месяц проходят заседания комиссии в Думе, плюс ежемесячное заседание городской Думы, различные совещания, участие в организации и проведении массовых мероприятий и т.д.

Конечно, нерешенных проблем хватает, и их решению обязательно будет уделяться внимание на протяжении всего текущего созыва.